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SCHUTZHÜTTE CEREDA
EIN KLEINOD DER TYPISCHEN TRENTINER KÜCHE, MIT ERSTKLASSIGEN ZUTATEN, DIE ZUM GRÖSSTEN TEIL AUS DEM LANDWIRTSCHAFTSBETRIEB DER FAMILIE STAMMEN, UND MIT WAHRER LEIDENSCHAFT FÜR ESSEN WIE FRÜHER.
DIE TYPISCHE KÜCHE
Das ganzjährig für Gäste der Schutzhütte und Tagesgäste geöffnete Restaurant ist ein wahres Kleinod, das traditionelle Trentiner Küche, zubereitet wie früher, bietet.
LOKALE ERZEUGNISSE
Die erstklassigen Zutaten sind allesamt lokale Erzeugnisse und stammen zum größten Teil aus dem familieneigenen Landwirtschaftsbetrieb, der nur knapp 1 km von der Schutzhütte entfernt liegt.
LIEBE IN DER KÜCHE
In cucina le sapienti mani di mamma Anna lavorano insieme al figlio Lorenzo, un connubio perfetto tra il rispetto delle tradizioni, i sapori di una volta e un tocco di contemporaneità, per vivere un’esperienza gustativa indimenticabile. I bambini hanno un menù dedicato.
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