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DAS RESTAURANT

SCHUTZHÜTTE CEREDA

EIN KLEINOD DER TYPISCHEN TRENTINER KÜCHE, MIT ERSTKLASSIGEN ZUTATEN, DIE ZUM GRÖSSTEN TEIL AUS DEM LANDWIRTSCHAFTSBETRIEB DER FAMILIE STAMMEN, UND MIT WAHRER LEIDENSCHAFT FÜR ESSEN WIE FRÜHER.

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DIE TYPISCHE KÜCHE

Das ganzjährig für Gäste der Schutzhütte und Tagesgäste geöffnete Restaurant ist ein wahres Kleinod, das traditionelle Trentiner Küche, zubereitet wie früher, bietet.

LOKALE ERZEUGNISSE

Die erstklassigen Zutaten sind allesamt lokale Erzeugnisse und stammen zum größten Teil aus dem familieneigenen Landwirtschaftsbetrieb, der nur knapp 1 km von der Schutzhütte entfernt liegt.
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LIEBE IN DER KÜCHE

In cucina le sapienti mani di mamma Anna lavorano insieme al figlio Lorenzo, un connubio perfetto tra il rispetto delle tradizioni, i sapori di una volta e un tocco di contemporaneità, per vivere un’esperienza gustativa indimenticabile. I bambini hanno un menù dedicato.

UNSERE KÜCHE

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"Gentili clienti,
vi comunichiamo che il Rifugio Cereda si ritirerà per il consueto periodo di riposo dal 2 novembre al 2 dicembre 2020.
Vi aspettiamo quindi a vedere i colori dell'autunno di ottobre oppure con la neve a dicembre!
Un caro saluto dalla famiglia Iagher."